Diables & Co

Een knipoog naar de nieuwste telg in de familie (Paul). Een prijs/kwaliteitsverhouding waar de concurrentie zich aan ergert. Gemaakt van percelen die zijn aangeplant sinds de oprichting van het domein in 2007, is dit een wijn die met elke oogst groeit.

Technische fiche:

• Benaming: Côtes de Provence
• Druivensoorten: 50% Grenache, 50% Syrah
• Type vinificatie: Directe persing beschermd tegen zuurstof.
• Rijping: Op fijne droesem gedurende 4 maanden.
• In het glas: Een bleke kleur, een zeer fijne neus, een heerlijke smaak met mooie zuren.
• In het bord: Diables & Co past goed bij salades, gegrild vlees en de Provençaalse keuken in het algemeen. De ideale wijn voor een zomers aperitief met vrienden.
• In de kelder: 2 jaar op het etiket. Over het algemeen gedronken in het jaar van de oogst.
• Beschikbaar formaat: 75 cl
• Alcoholgehalte: 13% vol.