Made in Provence Collection Rouge

Een gamma van drie mooie wijnen in een mooie en heerlijke fles, dat de naam van ons domein heeft opgebouwd. De ideale wijn om uw tafel mee te versieren en uw disgenoten mee te verrassen, zowel bij het aperitief als tijdens de maaltijd. Drie jaar op rij telkens tot favoriet verkozen in de Wijngids van Hachette: over deze wijn zal nog lang worden gepraat.

Technische fiche:

• Benaming: Côtes de Provence 
• Druivensoorten: 80% Syrah - 20% Cabernet Sauvignon
• Type vinificatie: Koude maceratie voor de gisting. Zachte maceratie om enkel de meest getemperde tannines te extraheren.
• Rijping: Gedurende 9 maanden in vaten van Franse eik
• In het glas: Een sterke kleur, een krachtige neus gedomineerd door tonen van gekonfijte en gekookte rode vruchten, gemengd met bitter brandende noten, afkomstig van de rijping. De mond is vol finesse, met dezelfde aromatische noten als de neus en een duur die het plezier doet aanhouden. Milde tannines wanneer de wijn rijp wordt gedronken.
• In het bord: Ideaal bij rood vlees, wild, kaas en, in het algemeen, de Provençaalse keuken. De ideale wijn voor een heerlijke maaltijd onder vrienden.
• In de kelder: 6 - 10 jaar na het jaar op het etiket.
• Beschikbaar formaat: 75 cl