Guillaume & Virginie Philip
Wijnmakers in Provence

MIP* Classic Blanc


MIP* Classic Blanc

Een uiterst drinkbare en verfrissende wijn, die steeds eensgezind wordt beoordeeld

Technische fiche:

  • Benaming: Côtes de Provence
  • Druivensoorten: 100% Vermentino
  • Type vinificatie: Directe zuurstofvrije persing. Gisting op lage temperatuur
  • Rijping: Op fijne droesem gedurende 4 maand
  • In het glas: groene reflecties bij een jongere wijn, na rijping krijgt de wijn met de tijd een goudgele kleur. Een explosieve neus met een gevarieerd palet aroma's van citrusvruchten en exotische vruchten. In de mond een strelende body, fruitig, evenwichtig en met een minerale toets bij de afdronk.
  • In het bord: Ideaal bij het aperitief of bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren! Te degusteren met zachte of verse kazen.
  • In de kelder: 3 jaar na het jaar op het etiket.
  • Beschikbaar formaat: 75 cl - 1,5 l - 3 l - 4,5 l - 6 l

 

Terug