Guillaume & Virginie Philip
Vignerons en Provence

Made in Provence Collection Rosé


Made in Provence Collection Rosé

Trois belles cuvées pour cette gamme à la bouteille aussi belle que délicieuse qui ont bâties la réputation de notre domaine. La cuvée idéale pour décorer votre table et étonner vos convives, à l’apéritif et pendant le repas. Avec trois coup de coeur consécutifs au guide hachette des vins en trois ans, cette cuvée fera longtemps parler d'elle.

Fiche technique :

  • Appellation : Côtes de Provence
  • Cépages : 60% Syrah – 30% Grenache – 10% Rolle
  • Type de vinification : Macération préfermentaire à froid. Pressurage à l'abri de l'oxygène. Fermentation à basse température.
  • Elevage : Sur lies fines durant 4 mois.
  • Dans le verre : Une robe rose fuchsia, un nez puissant aux notes à dominance d'agrumes et de petits fruits rouges. La bouche est toute en finesse sur les mêmes notes aromatiques que le nez avec une longueur qui fait perdurer le plaisir.
  • Dans l'assiette : Idéal avec des repas légers, salades, grillades et en général avec la cuisine provençale. Le vin parfait pour un apéritif entre amis.
  • Dans la cave : 2 ans sur l'étiquette. En général à boire l'année suivant la récolte.
  • Formats disponibles : 75cl – 1,5L – 3L
  • Degré : 12,5%vol

 

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