Guillaume & Virginie Philip
Winzer in der Provence

MIP* Classic Blanc


MIP* Classic Blanc
Ein süffiger, erfrischender Wein, der allen mundet

Steckbrief:

  • Herkunftsbezeichnung: Côtes de Provence
  • Rebsorten: 100% Vermentino
  • Weinbereitung: Direktes Pressen unter Ausschluss von Sauerstoff. Gärung bei niedriger Temperatur.
  • Ausbau: Auf Feinhefe für 4 Monate
  • Im Glas: Der junge Wein birgt grünliche Farbtöne, die mit der Zeit ins Goldgelbe streben. Explosives Bukett mit einer vielfältigen aromatischen Palette von Agrumen und exotischen Früchten. Am Gaumen ein schmeichelnder, fruchtiger, ausgewogener und im Abgang mineralischer Körper.
  • Auf dem Teller: Ideal als Aperitif oder als Beilage zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren! Auch eine gute Wahl zu Weich- oder Frischkäse.
  • Im Weinkeller: 3 Jahre auf dem Etikett
  • Angebotenes Format: 750 ml
  • Alkoholgehalt: 12,5 Vol. % 

 

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