Le Doudou de MiP

La toute dernière création du Guillaume & Virginie PHILIP. Un nom qui vous rappellera la douceur de votre enfance, un flacon harmonieux et un vin d'une grande concentration. Une cuvée qui va encore faire parler d’elle.

Steckbrief:

• Herkunftsbezeichnung: IGP Méditerrannée
• Rebsorten: 100% Vermentino
• Weinbereitung: Konzentration durch Kryoextraktion
• Ausbau: 18 Monate in Demi-Muids
• Im Glas: Eine goldene Robe, eine sehr kräftiges, konzentriertes, komplexes und sehr reiches Bukett mit Noten von Ananas. Die dezent holzigen Noten harmonieren ideal mit der Mineralität, die unsere Böden dem Wein verleihen. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig, rund, mit einer abwechslungsreichen aromatischen Palette von exotischen Früchten (Mango und Ananas) und einem Hauch Vanille. Seine Frische macht diesen Dessertwein zu einem sehr bekömmlichen Wein
• Auf dem Teller: Ideal zu süßen/herzhaften Gerichten, zu Nachspeisen oder ganz einfach als Aperitif.
• Im Weinkeller: 15 Jahre auf dem Etikett
• Angebotenes Format: 50 cl
• Alkoholgehalt: 15,5 Vol. %