Guillaume & Virginie Philip
Winzer in der Provence

Made in Provence Collection Rouge


Made in Provence Collection Rouge
Eine Auswahl von drei herrlichen Cuvées, die den Ruf des Weinguts begründen. Die verblüffenden Flaschen sind dem köstlichen Geschmack des Weins ebenbürtig. Ein Wein, der Ihren Tisch schmückt und Ihre Gäste erstaunen wird. Zum Aperitif oder als Begleitung eines Essens. Mit drei Empfehlungen des Guide Hachette des Vins in drei aufeinanderfolgenden Jahren wird dieser Wein noch lange für Gesprächsstoff sorgen.

Steckbrief:

  • Herkunftsbezeichnung: Côtes de Provence 
  • Rebsorten: 80% Syrah - 20% Cabernet Sauvignon
  • Weinbereitung: Kalte Mazeration vor der Gärung. Eine sanfte Mazeration, um seidige Tannine entstehen zu lassen.
  • Ausbau: 9 Monate in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche
  • Im Glas: Eine tiefe, intensive Farbe und ein kräftiges Bukett mit vorherrschenden Noten von kandierten und gekochten roten Früchten, kombiniert mit empyreumatischen Nuancen durch den Ausbau im Eichenfass. Am Gaumen sehr zart mit den aromatischen Noten des Buketts, langer Abgang für nachklingenden Genuss. Seidige Tannine des reifen Weins.
  • Auf dem Teller: Ideal zu rotem Fleisch, Wild, Käse und allgemein zur provenzalischen Küche. Der ideale Wein für ein köstliches Essen mit Freunden.
  • Im Weinkeller: 6 bis 10 Jahre auf dem Etikett
  • Angebotenes Format: 750 ml
  • Alkoholgehalt: 14,5 Vol. % 

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