Tous nos vins ont étés récompensés à divers concours comme le Concours Général Agricole de Paris, le mondial du rosé... Nos vins ne sont pas passés inaperçus auprès de la presse spécialisée (Revue du vin de France, Guide hachette, Cuisine et vins de France...) qui nous a décerné de nombreux coups de coeur dont 6 au guide hachette des vins et 5 au magazine des meilleurs rosés du monde. Pour nous, notre meilleure récompense : votre SATISFACTION
Un vin facile à boire, rafraîchissant qui fait toujours l'unanimité
Fiche technique :
Appellation : Côtes de Provence
Cépages : 60% Cinsault -20% Syrah - 20% Grenache
Type de vinification : Pressurage direct à l'abri de l'oxygène. Fermentation à basse température
Elevage : Sur lies fines durant 4 mois
Dans le verre :Robe très claire de couleur pétale de rose, au nez le vin est flatteur et explosif sur des notes de fleurs blanches et petits fruits jaunes. En bouche c'est un vin tout en finesse qui est idéal pour les apéritifs estivaux ou les repas légers
Dans l'assiette : Idéal avec des repas légers, salades, grillades et en général avec la cuisine provençale. Le vin idéal pour un apéritif entre amis. A essayer avec un poisson grillé de méditerrannée.
Dans la cave : 2 ans sur l'étiquette. En général à boire l'année suivant la récolte.
