Tous nos vins ont étés récompensés à divers concours comme le Concours Général Agricole de Paris, le mondial du rosé... Nos vins ne sont pas passés inaperçus auprès de la presse spécialisée (Revue du vin de France, Guide hachette, Cuisine et vins de France...) qui nous a décerné de nombreux coups de coeur dont 6 au guide hachette des vins et 5 au magazine des meilleurs rosés du monde. Pour nous, notre meilleure récompense : votre SATISFACTION
Un vin facile à boire, rafraîchissant qui fait toujours l'unanimité
Fiche technique :
Appellation : Côtes de Provence
Cépages : 100% Vermentino
Type de vinification : Pressurage direct à l'abri de l'oxygène. Fermentation à basse température
Elevage : Sur lies fines durant 4 mois
Dans le verre :Robe aux reflets verts lorsque ce vin est jeune, puis prend une couleur plus dorée avec le temps. Un nez explosif avec une palette arômatique variée d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche on retrouve une chair flatteuse, fruitée, équilibrée et minérale sur la finale.
Dans l'assiette : Idéal à l'apéritif ou en accompagnement de poissons grillés, Coquillages & Crustacés ! A essayer aussi avec des fromages à pâte molle ou frais.
