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Le domaine

Le Domaine Des Diables

Le domaine appartient aux enfants, ils ont vendangé leurs premiers raisins en 2007. Les sols du domaine des Diables ont une texture à l'équilibre parfait en argile, limons et sable, idéal pour produire des rosés gourmands et très arômatiques. On peux noter une bonne proportion de graviers et pierres. Avec l'ambition de faire mieux que les parents, les vins du domaine des Diables ont reçu tous les meilleurs prix aux différents concours et guides. Tout ce travail s'est révélé payant à partir de 2011 , lorsque le domaine des Diables a reçu le Prix d'Excellence au Concours Général Agricole de Paris pour récompenser la constance dans la qualité de son travail depuis la création du domaine. Le Domaine des Diables, au travers de ses vins rosés, a reçu pour la 5ème fois, des mains du représentant du Ministre de l'Agriculture, Bruno Lemaire, le prix d'Excellence au Concours Général Agricole. Le domaine des Diables est le seul domaine provençal à être primé en 2011, 2012, 2013, 2014, 2015 parmi les centaines de lauréats et ce pour la cinquième années consécutives. Ce prix d'Excellence récompense la régularité du domaine dans la qualité de ses produits en certifiant notamment le respect de bonnes pratiques de production ainsi que les qualités gustatives du produit.

Guillaume PHILIP & Virginie FABRE   
  • Superficie totale du vignoble : 15 hectares
  • Terroir : Argilo-calcaire-limoneux et caillouteux
  • Age du vignoble :1 à 97 ans
  • Encépagement : Syrah - Grenache - Cinsault - Cabernet Sauvignon
  • Caractéristiques culturales : Culture raisonnée
  • Caractéristiques vinicoles : Vinification à l'abri de l'oxygène, sans sulfites aux vendanges et à basse température pour respecter au maximum l'intégrité des raisins et du vin

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION